Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır? Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır? Peynirli Poğaça Tarifi

Malzemeler

1 çay kaşığı zeytinyağı

200 gram ekmek hamuru

200 gram emmental peyniri

2 su bardağı süt

Hazırlanışı

Düz ir yerde ekmek hamurunu oklavayla açın. Takribi 10 cm eninde ve 20 cm boyunda dikdörtgenler kesin.

Peyniri küp şeklinde doğrayıp, dikdörtgen hamurlara birer çorba kaşığı peynir koyduktan sonra hamuru bir ucundan katlamaya başlayın. Dikdörtgen şeklini alacak halde hepsini kapattıktan sonra kenarlarına, fırçayla süt sürün.  Ancak kızartma esnasında peynirin taşmaması için kenarlarından bastırmalısınız.

Her bir poğaçanın üstüne yine fırçayla süt sürün. Daha sonra her birini, zeytinyağıyla yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıttığınız 220 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Konu hakkında yorumunuzu bırakabilirsiniz..