Balıklı Krep Tarifi – Balıklı Krep Nasıl Yapılır?

5 1 vote
Yazımızı Değerlendirin Lütfen

Balıklı Krep Tarifi – Balıklı Krep Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • 4 çorba kaşığı süt
  • 150 gr füme somon
  • 4 çorba kaşığı süt kreması
  • 1 salatalık
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet dereotu
  • Tuz
  • Kızartmalık yağ

Yapılışı

Un, süt ve yumurtayı karıştırın. Oluşturduğunuz hamuru 30 dakika kadar dinlendirin. Yapışmaz bir tavada yağ ısıtın ve iki tane krep pişirin. Kreplerin soğumasını bekleyin.

Füme somonları eşit olarak kreplerin üzerine yayın. Kenarlarında boşluk kalmasına dikkat edin. Süt kremasını tuz ve karabiberle tatlandırın. Kremayı somonların üzerine sürün. Krepleri rulo yapıp alüminyum folyo ile kaplayın. 45 dakika buzlukta bekletin.

Salatalığı yıkayıp kabuğunu soymadan dilimleyin. Sıvı yağ, limon suyu, tuz ve karabiberden bir marinat oluşturun.

Dereotunu yıkayıp ayıklayın. Sap kısımlarını kesip kalan kısımlarını ince ince kıyın. Krep rulolarını dokuz ince dilim halinde doğrayın. Tabaklara üçer dilim yerleştirin. Marinatı üzerinde gezdirin. Dereotu ve salatalıkla süsleyin.

Subscribe
Bildir
guest

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

0 Yorum
Inline Feedbacks
Tüm Yorumları Göster