Krep Nasıl Yapılır ?

Krep kahvaltının olmazsa olmazı diyebiliriz sanırım. Krep yemek tarifleri konusunda en çok tercih edilen kahvaltının olmazsa olmazı. Krep nasıl yapılır merak ediyor musunuz ?

Yeni evlenenler tarafından çoğunlukla eşlerine sabah kahvaltılarında pratik olmasından ve malzemelerin her an rahatlıkla bulunabilmesinden dolayı kahvaltılarda çok tercih ediliyor.

Özellikle mutfak deneyimi olmayan kişilerin pratik yemek tarifleri araştırmaya başlaması ile en çok merak edilenlerin başında krep tarifi geliyor ve insanlar nasıl yapılır merak ediliyor.

Eskiden büyüklerimizin akıtma dediği ve şimdilerde krep adı ile daha yaygın kullanılan bu güzel kahvaltılık hamur işini kahvaltılarımızda mutlaka eksik etmemeliyiz. Atıştırmalık aparatif olarak değerlendirebilirsiniz. Çay içerken bir tabak kadar yapıp her saat yiyebilirsiniz. Oldukça hafif ve lezzetli olduğu için tercih edilebilir.

Bu eşsiz lezzeti ve tavada krep nasıl yapılır merak ediyorsanız. Evde krep yapımı ve püf noktalarını, inceliklerini merak ediyorsanız yazımızın devamını okumalısınız. En güzel krep tarifi için hadi buyrun yazımıza devam edelim.

Öncelikle merak edilen bir soruya cevap vermeliyiz.

Krep kaç kalori ?

Oldukça hafif olan krep 1 porsiyon için 164/kcal değere sahiptir yani 164 kaloridir. İçerisinde 6 gram protein, 6 gram yağ ve 22 gram karbonhidrat bulunur.

Krep İçin Malzemeler

Bir arkadaş veya aile ortamında tüketmek üzere hazırlayabileceğiniz 4 kişilik malzeme miktarını listeliyoruz.

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Krep Yapılışı

• 1 su bardağı sütü dökün.
• 1 su bardağı suyu üzerine boşaltın.
• Sıvı yağı, yumurtaları ve tuzu ilave edin.
• Ardından 1 su bardağı unu ilave ederek çırpıcı ile iyice karıştırın.
• Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
• 5 dakika kadar beklemeye alın.
• Bir tavayı yağlayıp ısıtın.
• Kepçe yardımıyla hamuru tavaya dökün.
• Hafifçe sallayarak tavada yayılmasını sağlayarak ince bir hal almasını sağlayın.
• Orta ateşte renk alana kadar alt üst çevirerek kızartın.
• Krep hamuru bitene kadar aynı işlemlere devam edin. Aralarda tavayı yağlamayı unutmayın.

Krep Tarifinin Püf Noktaları

• Krep hamurunu hazırladıktan sonra pürüzsüz bir kıvama gelmesi için süzgeçten geçirin.
• Krep hamurunu, en az 5 dakika kadar beklettin ve sonra kullanın.
• Krep hamurunun akışkan bir harç ve az miktarlarda koyacağınız için alt üst sürekli çevirerek kızartın.
• Tava doğru ısıya geldiğinde ikinci hazırlanan krebin ilkinden daha iyi olacağını unutmamakta fayda var.

Krep Kaç Dakikada Pişer ?

Krep oldukça pratik hazırlanabildiğinden dolayı kahvaltılarda en çok tercih edilen yemek tariflerinden biri. Hazırlaması 5 dakika kadar sürer. Ardından tavanız ısındığı zaman kreplerin inceliğine ve kalınlığına bağlı olarak 1-2 dakika içerisinde pişer. Piştiğini anlamanız için renk değiştirmesine bakabilirsiniz. Renk değiştirmeye başlamış ve göz göz olmuşsa krebiniz pişmiş demektir. Kreplerinizi tavada uzun süreli tutar veya alt üst eşit olarak pişirmezseniz krebiniz yanar.

Yumurtasız Krep Tarifi Nasıl Yapılır ? Malzemeleri Neler ?

Her ne kadar krebin olmazsa olmaz malzemesi yumurta olsa da yumurtayı veya yumurta kokusunu sevmiyorsanız. Yumurtasız nasıl yapabilirsiniz anlatalım.

Öncelile malzemelerimizi listeleyelim ;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Malzemelerimiz hazırlandıktan sonra hamurumuzu hazırlamaya ve pişirmeye başlayabiliriz.

• Süt, yoğurt ve kabartma tozunu iyice çırpın.
• Sonrasında unu azar azar ekleyerek çırpın.
• Oldukça akışkan hamurunuz olacak.
• Yağladığınız tavaya krep hamurunu dökün.
• Döktüğünüz krep hamurunu önlü arkalı pişirin .
• Krep hamurunuz bitene kadar işlemleri tekrarlayın.