Sebze Turşusu Tarifi – Sebze Turşusu Yapılışı

rusya nin almadigi sebzelerin tursusunu kuruyorlar 1449406116

 Sebze Turşusu Tarifi – Sebze Turşusu Yapılışı – Sebze Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 1 adet renkli çarliston biber
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 3-4 diş sarımsak
• 2 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı sirke
• Tuz, tane karabiber
• Birkaç dal dereotu

Yapılışı

1. Sarımsakları temizleyip, birkaç dal dereotunu ince doğrayın.
2. Ardından sarımsak, dereotu, tuz, tane karabiber ve zeytinyağından bir sos hazırlayın.
3. Sebzeleri yıkadıktan sonra 1 cm kalınlığında doğrayın ve kaynar suyun içine limon suyu dökün ve sebzeleri diri olarak haşlayın.
4. Ardından zeytinyağlı sosu ilave edin karıştırın.
5. Ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, ara ara karıştırın.
6. Ardından buzdolabında 2 saat bekletip servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir